Situado justo al oeste del puerto deportivo de Puerto de la Duquesa se encuentra la pequeña aldea de Castillo. Tomando su nombre del Castillo de la Duquesa, una fortaleza del siglo XVIII que se alza en la entrada, esta villa de pescadores puede rastrear su historia hasta al menos la época romana, cuando era un bullicioso centro industrial cuyos principales productos eran el pescado salado y una pasta bastante peculiar hecha de entrañas de pescado fermentadas conocida como Garum. Este antiguo ‚Relish de Caballeros‚ era muy codiciado en Roma y, por lo tanto, trajo mucha prosperidad a este rincón del Imperio.
Los vestigios del asentamiento romano todavía se pueden ver hoy en día. Al suroeste del Castillo, junto a la ‚Plaza de Baños‚, se encuentra el antiguo balneario. Aunque actualmente se encuentra tras una puerta cerrada, todavía se pueden ver los restos de la sala de calderas con su horno e hipocaustos (calefacción por suelo radiante) y un gran tanque de piedra para baños, así como parches del suelo de mosaico original.
Entre el Castillo y la carretera principal se encuentra el sitio de una villa romana de la que solo quedan a la vista los cimientos y los ubicuos hipocaustos. Y al noreste, entre el Castillo y el Puerto, es donde se encontraban las salinas y los tanques de fermentación.
El Castillo en sí fue construido en la década de 1760 y el arquitecto, Francisco Paulino, recibió el mando de una compañía de caballería del rey Carlos III por sus servicios.
Desde entonces el edificio ha tenido muchos usos y actualmente se utiliza para exposiciones y eventos culturales, así como para oficinas municipales.
Al entrar en el pueblo pronto te das cuenta de lo compacto que es, a pesar de ello todavía hay espacio para algunas plazas muy agradables, bares, restaurantes (aquí se encuentran algunos de los mejores restaurantes de pescado de la zona) e incluso tiene su propia iglesia: la Iglesia Nuestra Señora del Carmen, patrona de Castillo, dedicada a marineros y pescadores. La Iglesia es el centro de la principal celebración anual de Castillo, el Día de la Virgen del Carmen, el 16 de julio, cuando la efigie de la Santa es llevada en procesión desde Castillo hasta el Puerto de Duquesa, donde es embarcada en un barco pesquero antes de unirse a la procesión de Sabinillas para un viaje de ida y vuelta por la costa ante la aclamación de los devotos espectadores.
El Castillo de la Duquesa está flanqueado por playas a ambos lados, ambas con excelentes chiringuitos (bares/restaurantes de playa), y está a un corto paseo por el nuevo tramo del paseo marítimo hasta las brillantes luces de Puerto de la Duquesa, con su cosmopolita selección de bares y restaurantes, y a solo diez minutos más hasta el pequeño pueblo de Sabinillas.
